【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201112/08/201112081335346.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“薏米有去湿除风、用于健脾益胃、清热解毒等功效。赤豆也就是红小豆是食疗佳品,性甘寒,有治血,排浓,消肿,解毒之功效,可治心肾脏、器小肿和痛肿,胙肋等症。红小豆营养丰富,用途广泛,风靡世界。红枣可以健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性可以增强人体免疫力、增强肌力、保护肝脏、抗过敏、镇静安神、和抗癌作用。排骨可以补充蛋白质,增加机体能量。      怡汝的这款【薏米赤豆排骨汤】补气养血、去湿解毒、养肾易心、调节肠胃。对于体质弱,体热手脚冰凉有一定的作用!试用人群:一般人群都可以,有病吃药的暂时除外。”

食材明细

主料
辅料
配料

【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤的做法步骤

  • 【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤的做法步骤:1
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    薏米赤豆排骨汤食材---红豆和薏米。
  • 【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤的做法步骤:2
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    薏米赤豆排骨汤配料。
  • 【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤的做法步骤:3
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    红豆用水泡3-4小时。
  • 【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤的做法步骤:4
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    薏米赤豆排骨汤食材---排骨。
  • 【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤的做法步骤:5
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    排骨入冷水下锅焯水。
  • 【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤的做法步骤:6
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    焯水后去浮沫捞出。
  • 【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤的做法步骤:7
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    换锅放入水和红豆煮开。
  • 【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤的做法步骤:8
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    煮开后放入焯水过的排骨,水开去沫。
  • 【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤的做法步骤:9
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    然后下入配料和泡好的薏米。
  • 【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤的做法步骤:10
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    然后小火焖煮1小时多点至都赤豆开花肉烂放入盐和胡椒粉调味即可。食用前去掉浮油。
  • 【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤的做法步骤:11
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    趁热食用比较好。
  • 1、薏米可以去湿热,有脚气的人可以常食用一些。2、薏米不爱熟,一定要提前泡透,否则费火。3、红枣可以补血,但是不可多吃。4、排骨焯水要凉水下锅,然后洗净捞出,不要冲凉水,爱熟味道好。5、山楂可以消食使肉很容易熟。 -使用的厨具:汤锅
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