春天不可错过的美食——荠菜馅水饺

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  荠菜择净洗净。

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绰水。

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荠菜剁碎，猪肉馅放入调料搅拌均匀。

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搅拌均匀入味。

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和面，白面粉不够了，掺的全麦面粉。

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饺子还算白净。

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超级筋道的感觉。

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荠菜饺子口感清香，不仅味美，营养也极丰富，是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品，但是因为荠菜中含有草酸，所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。