““香，辣，软” ”
食材明细
辣椒饼的做法步骤
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1辣椒洗净切一下
2
火腿肠切丁
3
取一大点的盆把鸡蛋打散备用
4
把切好的辣椒和火腿肠倒入鸡蛋液中并加水和面粉，盐，鸡精搅拌成稀糊状
5
锅中放油适量，六成热倒入适量面糊以文火煎至定型，翻过来再煎一下，两面煎至金黄色即可
可以一次多放点油，这样中间就不用一直刷油了，也可以做一个在锅中刷一次油效果是一样的 -使用的厨具：平底锅
