荠菜饺子

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  今天在菜市上看到鲜嫩的荠菜，又买了些回来，洗洗干净，这次把芥菜根也留了下来，根也很香的，准备包饺子。

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清洗干净，焯水后冲冷水，晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎。

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剁碎放肉沫。

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放上姜末，鸡精，五香粉，耗油，麻油，最后放入俩个鸡蛋，把这些全部搅拌均匀。

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调好的馅香喷喷。

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准备好饺子皮，开始包饺子啦！

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包成自己喜欢的形状.

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煮饺子大家都会，这里省略过程。香香的荠菜饺子开吃啦！满口香！