油泼香葱鲈鱼

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  鲈鱼洗净备用

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鱼身打斜刀抹料酒，放入姜丝葱丝

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上开水锅蒸七分钟

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倒出蒸鱼的水继续蒸五分钟

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取出蒸鱼时的姜丝葱丝，另放入香葱段干红椒，用热油淋入，再淋入蒸鱼豉油即可

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成品图

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成品图。