马拉糕

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  1

  把二个鸡蛋打入碗中，加入盐和糖，用打蛋器打至稠状。

2

把木茨粉、面粉、澄粉、生粉、泡打粉、小苏打倒入盆中。

3

把油、牛奶、粉倒入蛋液里拌匀，无粒状。

4

取二个小碗，刷过油，把拌好的面糊分别倒入碗里，盖上保鲜膜，用牙签插3个小孔，抖二下。

5

蒸锅水开后，放入面糊，蒸30分钟，焖5分钟。

6

取出。

7

脱模，上桌。