五彩中华凉面

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  1

  鸡胸肉上涂上料酒和少许盐，蒸熟后撕成丝。

2

鸡蛋液蒸熟，切丝。

3

其他配菜切丝备用。

4

开水煮沸后下中华面，煮开后加水，再次煮开后捞出，过冷水，沥干。

5

凉面汁所有配料混合搅拌均匀。

6

配菜铺在凉面上，淋上凉面汁。