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食材明细
番茄酱汁淋龙利鱼的做法步骤
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1先将冷冻的龙利鱼解冻后用料理用纸吸干水份

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葱姜蒜切沫,欠粉、番茄醤备用,鸡蛋打液
3
龙利鱼切块用葱姜蒜加盐、葱姜蒜、糊辣粉腌制10分钟!
4
裹上欠粉再上蛋液入170度油温的油锅,中火慢炸!
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将鱼炸自金黄!
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炸好后摆入盘中!
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炸好后摆入盘中!
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炸好后摆入盘中。
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炸好后摆入盘中待用
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洗净油锅加少许油加热将番茄醤倒入炒出香味加调料、水,炒成糊壮番醤汁!
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将炒好的醤汁均均浇在炸好的鱼上,大功告成!
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一盘甜醒口味的菜品上桌了!
使用的厨具:平底锅