番茄酱汁淋龙利鱼

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  先将冷冻的龙利鱼解冻后用料理用纸吸干水份

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葱姜蒜切沫，欠粉、番茄醤备用，鸡蛋打液

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龙利鱼切块用葱姜蒜加盐、葱姜蒜、糊辣粉腌制10分钟！

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裹上欠粉再上蛋液入170度油温的油锅，中火慢炸！

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将鱼炸自金黄！

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炸好后摆入盘中！

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炸好后摆入盘中！

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炸好后摆入盘中。

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炸好后摆入盘中待用

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洗净油锅加少许油加热将番茄醤倒入炒出香味加调料、水，炒成糊壮番醤汁！

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将炒好的醤汁均均浇在炸好的鱼上，大功告成！

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一盘甜醒口味的菜品上桌了！