““莴苣已大量上市，多吃时令蔬菜，才好，用莴苣做炒饭，简单而又快捷，搭配了胡萝卜，增加了营养，丰富了色彩，让人有食欲，再配上一杯牛奶，做为快手早餐还是不错的。” ”
食材明细
蒜香双丝蛋炒饭的做法步骤
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1洗净去皮莴苣1块。
2
进行切片。
3
切丝
4
洗净削皮胡萝卜一块。
5
胡萝卜切片。
6
再进行切丝。
7
切好后，放入盘中备用。
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葱切片处理。
9
鸡蛋打散备用。
10
蒜瓣切粒。
11
油锅打入鸡蛋液。
12
用筷子迅速划散，盛入碗中备用。
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锅中倒油，烧热倒入蒜粒炒香。
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放入葱花翻炒。
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翻炒均匀葱花变软。
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倒入莴苣丝。
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翻炒均匀。
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加入胡萝卜丝。
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翻炒均匀，加入适量的盐，再次翻炒均匀。
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倒入米饭。
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米饭在翻炒过程中，不断打散。
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翻炒均匀。
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加入鸡蛋碎。
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翻炒均匀。
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盛盘。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具：不粘锅
