蒜香蒸鱿鱼

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  原料：鱿鱼400g  大蒜10g  小葱适量调味料：盐7g  生抽5g  蚝油3g  麻油10ml  生粉15g  胡椒粉2g  糖12g  辣椒油10g

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处理好后的鱿鱼洗净沥干水份，在表面切菱格状，并切小块。

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鱿鱼块装盘，在鱿鱼上放入适量的适量的盐、蒜蓉、淀粉。

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方太蒸箱调节到过温蒸模式，110℃，蒸8分钟后取出。撒入葱花，小红辣椒粒后即可食用。

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完成。