““这道菜做法简单，营养丰富，是东北的一道家常菜木耳可以起到清胃涤肠的作用同时它还有帮助消化纤维类物质功能它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能白菜含有丰富的粗纤维不但能起到润肠、促进排毒的作用又能刺激肠胃蠕动一般人群皆可适用” ”
食材明细
白菜炒木耳 。的做法步骤
-
1白菜洗净切条。
2
木耳泡发去蒂洗净撕朵状。
3
肥肉切片，葱切葱花，姜切细丝。
4
干辣椒切段，八角备用。
5
底锅热油放八角，放入肥肉片炒出油脂。
6
爆香葱、姜、干辣椒。
7
倒入白菜翻炒。
8
淋入生抽炒匀。
9
放入木耳略炒片刻。
10
放盐、鸡精、白糖调味。
11
最后淋入少许醋即可。
使用的厨具：炒锅
