鲫鱼豆腐汤

• 
  1

  把鱼洗净，加细盐抹鱼身，沥干水。

2

豆腐切块。

3

热锅凉油，煎鱼。

4

烹料酒后加凉水盖过鱼身，加豆腐块。

5

锅盖加上，中火，焖煮十五分钟

6

汤变白后，加入葱段，加盐，少量糖调味，再煮两分钟。

7

起锅，散葱段和白胡椒粉。