““自创暖身菜” ”
食材明细
暖身牛肉煲的做法步骤
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1、牛肉切块，用鸡粉、原味姜汁、料酒和淀粉腌制10分钟；
2
、脆皮豆腐4块切成与牛肉大小差不多的块备用；
3
、青蒜、青椒、姜和胡萝卜切好备用；
4
、调味品只有牛肉味的浓汤宝和韩式辣酱；
5
、油烧热，放入牛肉翻炒；
6
、炒至变色，加姜、蒜；
7
、加脆皮豆腐和胡萝卜；
8
、加浓汤宝和韩式辣酱，翻炒均匀，加热水，小火焖制，哈哈，有点耐心哈，慢慢炖吧；
9
、临熟出锅时，放入青蒜和青尖椒，它们断生就OK了！
这道菜基本属于零厨艺的暖身菜，冬天里吃最好是边炖边吃，那叫一个香醇啊！ -使用的厨具：炒锅
