““牙签肉是一道新颖的家常菜，牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳。补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。 我在烤这道牙签肉的时候把老抽当生抽放了，所以颜色有点深，不过味道还是不错的。” ”
食材明细
烤牙签肉的做法步骤
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1一块瘦肉洗净。
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切成大小差不多的小块，忽视我的刀功。3
加入一勺生抽。4
一勺蚝油。5
适量孜然粉。6
适量胡椒粉。7
葱段盒姜片。8
一勺淀粉。9
搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制3小时左右。10
用事先浸泡好的牙签戳肉，摆在铺有锡纸的烤盘上。11
aca烤箱170度上下火预热好了后放入牙签肉烤25分钟。12
最后5分钟的时候暂停烤箱，取出肉撒辣椒粉和白芝麻，把烤盘摆入烤完时间就可以了！13
颜色深了点，但是味道还是可以的，用牙签串着，吃起来很方便。
使用的厨具：烤箱
