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食材明细
椰汁马蹄糕的做法步骤
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1?准备好材料哦?
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?取500毫升的水把200克的黄片糖融化先?融化后还要水温凉到40度左右3
?把马蹄粉分成对等的两份,把凉了的500毫升黄糖水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀?4
?再取椰浆400+100克水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀?5
?搅拌均匀的两份:椰浆马蹄水与黄糖马蹄水?6
?好了,开始蒸煮了,锅中上水烧开后,拿一个盆子,刷上一层油!先放两勺黄糖马蹄水蒸个4分钟左右再放两勺椰浆马蹄水如此反复直到结束?7
?放的水的分量要一样,蒸煮好后放冰箱保鲜层4小时左右,就可以拿出来了,(冰箱后的口感很Q很脆)?8
好了,可以切块了?9
被老公嘲笑说像肥猪肉??不过味道是不错的,儿子就超喜欢吃10
其实做了两种,这个是绿豆马蹄糕,??这个下次再传做法吧
所属分类:
糕点