酱焖萝卜条黄豆

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  先把萝卜干泡好，然后切成1厘米左右的小丁，备用。黄豆是昨天晚上提前泡发好的。姜切末备用。

2

起锅放少许食用油，按平时炒菜的量稍微多一些。

3

油烧热后放入一粒八角，姜末，花椒粉，爆香。

4

倒入切好的萝卜条，翻炒。翻炒1分钟左右后倒入泡好的黄豆，翻炒。

5

加入大量的清水，水量为没过萝卜条还稍微多些。倒入生抽和老抽。大火烧开后，关小火炖。

6

直到汤汁收干前调入少许食盐和牛肉粉。翻炒均匀即可。