小番茄牛肉酱意大利面

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  小番茄或者大番茄都可以，适量。

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番茄切碎。

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牛肉切碎，也可以买现成切好的牛肉如图。

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洋葱，香菜，蒜，姜，葱，青椒，花椒准备好。

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上锅放少许油烧热后放入切好的姜粒，蒜蓉花椒翻炒片刻。

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放入牛肉翻炒，同时放点盐巴，鸡精。

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等牛肉炒两三分钟后放入洋葱。

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放入备好的番茄，青椒丝。

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放入适量盐巴鸡精耗油酱油和小米椒炒，把番茄炒碎炒成酱状即可出锅备用。

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另起锅放水煮开后放入适量盐巴和意大利面煮11分钟。

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意大利面煮时间到后捞出和刚才做好的酱和黑椒汁搅拌一下，搅拌的时候依据个人口味加盐味精。