煎鸡蛋胡萝卜荞麦面

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  食材：荞麦面

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胡萝卜、鸡蛋

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将胡萝卜清洗一下、去皮。

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用擦菜板擦成丝待用。

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取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。

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另锅倒油烧热，下入胡萝卜丝翻炒翻炒。

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接着，合入荞麦面，加适量的清水翻动一下煮开。

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然后，加点盐、鸡精调味翻匀，关火出锅。

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最后，合入煎鸡蛋，就可以吃吃了。