南瓜玫瑰花

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  1

  南瓜去皮去瓤切成块入蒸锅蒸熟。

2

用勺子压成泥 （也可以用料理机打成泥）。

3

面粉、酵母粉、南瓜泥放在一起和成面团醒发。南瓜泥很软，和面时视情况再加适量牛奶或水。

4

将醒发好的面团揉实。

5

再做成大小适中的面剂。

6

将面剂擀圆。

7

张面片一组叠好。

8

放上搓长的面条作花蕊。

9

用筷子在叠起的面片中间压一压。

10

将面片卷起。

11

在筷子压出的地方切开。

12

切面在下，成花朵面坯。

13

将面坯放入冷水蒸锅，盖上锅盖，开火蒸。先小火，待锅热后再用中火。

14

蒸至花卷熟即可。