““鲫鱼含有丰富的蛋白质，多喝鲫鱼汤，身体健康。” ”
食材明细
泡萝卜鲫鱼汤的做法步骤
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1准备鲫鱼。
2
将鲫鱼改刀放入胡椒粉食用盐腌制半小时，备用。
3
准备泡姜，泡椒，泡萝卜。
4
然后将泡姜泡萝卜切片，泡椒切成马耳朵，备用。
5
将藿香叶，鱼香子叶，洗净，控干水分备用。
6
起锅烧油，油温烧至八成热，放入泡椒，泡姜，泡萝卜，用小火翻炒，炒两至三分钟。
7
然后放入鲫鱼煎炒一至二分钟。
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将锅中放入适量的水，放入鸡精，胡椒粉，味精调味。
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再放入鱼香子叶，熬制五到六分钟。
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最后出锅撒上藿香叶。
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成品图。
想要鱼更入味，在鱼的背部两端改成花刀，这样腌制出来的鱼比较入味，不会影响口感。 -使用的厨具：煮锅、炒锅
