““马蜂菜,是我们这儿的叫法,又叫马齿苋,五行菜。有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用。可以凉拌,炒食,蒸馍(死面,发面皆可),包包子。” ”
食材明细
蒸马蜂菜馍的做法步骤
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1新鲜马蜂菜适量,淘洗干净。

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切成0.5厘米长的小段。
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切好的马蜂菜放容器内。
4
适量盐拌匀。
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勺面粉。
6
加入一点清水,搅拌成团。
7
两只手团成团,如果嫌菜团粘手,团时手上使点清水。
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冷水上屉,中火蒸二十五分钟。
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蒸好的马蜂菜馍。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:蒸锅