““一直长草很久了,终于动手拔了它,和其他的做法的口感不同,盐焗虾口感更鲜,肉质较干,味道更香,还是不错的。” ”
食材明细
盐焗虾的做法步骤
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1准备的原料。
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锅中加花椒加盐。3
中火翻炒出香味,盐粒变黄色。4
基围虾减剪去虾须。5
锅底留一层炒好的花椒盐,多余的先盛出,将处理好的基围虾铺在花椒盐上。6
再将剩下的花椒盐盖住基围虾。7
盖上锅盖,中火烧十分钟左右。8
将盐翻动散开,取出虾。9
盐焗虾就做好了。
1.烧的过程中注意观察,不要烧焦。 -使用的厨具:炒锅