凉拌菜

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“夏季,没有胃口,只能每天变着法的做各种凉菜。”

食材明细

主料
辅料

凉拌菜的做法步骤

  • 凉拌菜的做法步骤:1
    1
    莴笋擦成丝焯水,紫甘蓝,胡萝卜切丝,尖椒切丝,摆盘。
  • 凉拌菜的做法步骤:2
    2
    超市买的粉皮用水泡水开,加入碗内。
  • 凉拌菜的做法步骤:3
    3
    准备葱蒜碎。
  • 凉拌菜的做法步骤:4
    4
    碗内加入葱蒜,加入盐,鸡精,十三香,加入酱油醋,糖,然后起锅烧油,油热冒烟,加入碗内。万能料汁。喜欢辣的,可以加入干辣椒末,或者干辣椒段都可以。
  • 凉拌菜的做法步骤:5
    5
    万能料汁倒入凉菜碗内。
  • 凉拌菜的做法步骤:6
    6
    最后加入香菜,搅拌均匀即可。
  • 凉拌菜的做法步骤:7
    7
    可以了!
  • 各种青菜,你喜欢的,都可以拿来拌。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  

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