““炒饭看似平常简单,但真真要炒好,还是要有些工夫的,要翻炒均匀,粒粒分明,所谓看似一样,却有所不同,炒饭的魅力在于不限食材,有什么就放些什么,今天我用卤好的牛肉炒,一起做吧!” ”
食材明细
什景牛肉粒炒饭的做法步骤
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1食材,剩米饭,鸡蛋,胡萝卜粒,芹菜粒
2
自已卤的牛肉也切粒3
都切好备用4
起锅油热,下入草鸡蛋5
鸡蛋翻炒均匀后,下入胡萝卜粒翻炒6
再下入米饭,翻炒均匀7
等米饭都炒均匀了,再下牛肉粒和芹菜碎。8
翻炒,调味,淋入少许生抽,盐,胡椒粉炒制均匀即可。9
成品!10
成品,美味!
炒饭一定要用力炒均匀,要粒粒分明,有点小焦香味道才最棒! -使用的厨具:炒锅