豆角腊肠蛋炒饭

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  准备隔夜米饭一盘。

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豆角切成小段，腊肠切成粒状

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鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲碎后盛出

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腊肠放入锅内小火煎出油，盛出备用

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锅内留底油下豆角翻炒熟，中途加少许盐炒入味

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加入米饭炒散

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再加入鸡蛋和腊肠翻炒均匀

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最后调入鸡精和生抽大火炒几下

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成品图。