黑椒鸡排

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  1

  鸡肉用刀背拍松

2

鸡肉。。。

3

用洋葱，盐，生抽，胡椒粉，鸡精，汤调酱汁.

4

鸡肉放到酱汁中腌半小时以上。

5

用蛋清，少许面粉，芡粉和水做成糊。

6

把鸡肉津一下面糊，再裹上一层面包糠，然后下锅炸至两面金黄。