““小龙虾任何季节都是餐桌上的“宠儿”,百吃不厌。” ”
食材明细
麻辣蒜蓉小龙虾的做法步骤
-
1小龙虾处理干净;
2
大蒜剁成细碎蒜泥;3
蒜泥、各种调料爆香后加入龙虾翻炒七八分钟;4
倒入开水漫过小龙虾,盖上锅盖大火焖七八分钟;5
煮到锅底剩余汤汁,捡去香叶、姜片、干辣椒等配料;6
再次加入新鲜的蒜泥翻炒二分钟小龙虾;7
剩余蒜泥爆香后,淋浇在小龙虾上;8
一盘香辣蒜香爽口的小龙虾就算大功告成。
1.备足蒜泥;2.如何清洗小龙虾处理方法,详见微信公众号“一朵鲜花插在牛排上”发布的,那篇介绍的做法步骤更详细、具体。