““这个醇奶土司味道还是不错的,和北海道味道几乎不差上下,方子也差不多。虽然没有加黄油,但是有淡奶油,一样松软细滑,感性趣的筒子们可以试试哦!” ”
食材明细
醇奶土司----细滑的感觉 奶香的味道的做法步骤
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1将主面团搅拌均匀后,冷藏发酵10小时以上。
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取出后与主面团混合,揉到可以拉出大片薄膜。3
分割成三等分,滚圆后松弛15分钟。4
取一个面团,从中间向两边擀成椭圆形。5
反面后自上而下卷起来,大约一圈半。6
松弛10分钟后,继续擀成椭圆形。7
反面后卷成筒状。8
放入土司模。9
放温暖湿润处发酵至9分满,盖上盖子。10
入预热好的烤箱,180度,下层,上下火,40分钟。烤好后立即脱模。
使用的厨具:面包机、电烤箱