红烧肉

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  备好图中材料（五花肉凉水煮开，捞出过凉水。切成适合的大小）

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锅内下少许油，放入冰糖

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炒出糖色

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放入五花肉，姜片，沙姜八角

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炒至上色

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加入2勺料酒，2勺醋，3勺酱油

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加入1碗水，盖盖子，焖20分钟

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大火收汁即可

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成品图

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成品图