素版蒸肉

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  准备食材：豆腐，胡萝卜，剁椒酱，蒜蓉。

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豆腐切片，胡萝卜切片。

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平底锅烧油。

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下入豆腐片煎制。

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豆腐煎制两面金黄，用两块豆腐加上一块胡萝卜片，码入盘中。

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起锅烧油。

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炒香蒜蓉。

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加入食盐和生抽。

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加入老抽。

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加入料酒。

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加入剁椒酱和白砂糖。

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炒香鱼香酱。

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浇在素版蒸肉上。

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上高压锅蒸制30分钟。

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成品图。