““柚子一身都是宝,吃了柚子,千万别把皮扔掉了!把皮制作成柚子皮糖,不仅具有化痰、润喉、止咳、清火等功效,还是道很不错的零食哦!” ”
食材明细
柚子皮糖的做法步骤
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1柚子皮去掉里面的絮状。
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切成5厘米的条形。3
用水泡洗3遍后加入少许食盐泡一天,至水无黄色,再洗2遍,挤干水备用。4
锅里放水煮开,加入柚子皮煮3分钟后出锅,凉后挤干水分。5
锅内放水加糖,煮至冰糖融化。6
开始起泡泡。7
加入挤干水份的柚子皮。8
小火炒至锅边开始起白霜时关火。9
继续慢慢搅拌均匀。10
通透的柚子皮糖出锅了。