米酒银耳羹

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  1

  银耳提前泡发

2

掰成小块再次反复冲洗干净

3

放入炖锅，加入足够的清水，放入少许冰糖

4

启动煲汤功能，小火慢炖一个小时左右

5

银耳炖软糯后即可

6

放入四勺米酒，搅拌均匀，此时可以尝尝甜度，可以适量再增加白糖调节

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趁热喝也行，放至常温喝也美味，米酒银耳羹就做好了。