南瓜馒头

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  所需食材准备就绪，南瓜提前蒸熟

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趁南瓜还有一点余温放入面粉中

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放入适量发酵粉

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揉成光滑的面团，全程无水哦，发酵一个小时

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发酵两倍大小

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放入碱粉揉匀排气，二次醒发十分钟

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改刀成馒头剂子

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揉好好后放入笼屉上

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上开水锅蒸二十五分钟

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时间到后关火再虚蒸五分钟，馒头会更漂亮

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美美的南瓜馒头就呈现了

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一次吃不完晾凉后，可放入保鲜袋冰箱冷冻保存

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成品图。