五彩馒头丁

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  1

  小碗里打入一个鸡蛋，放入适量盐，适量清水，适量花椒粉调匀

2

馒头切片，蘸上蛋液

3

平底锅放油，放入蘸好蛋液的馒头片

4

把两面都煎至金黄，盛出

5

把煎好的馒头片切成丁

6

胡萝卜切丁

7

佛手瓜切丁

8

葱切斜片

9

炒锅中放入适量植物油，放入胡萝卜丁翻炒至焦黄

10

放入佛手瓜翻炒

11

放入葱片翻炒

12

放入一勺生抽，一勺料酒，适量盐翻炒

13

放入馒头丁翻炒均匀关火出锅

14

成品，饭菜都有了