““早上喝不完的米浆怎么办?倒了可惜,用来蒸馒头,不但喧软,营养还加倍!刚出锅,热乎乎先来一个,暖手暖心还暖胃?” ”
食材明细
黑芝麻花生米浆馒头的做法步骤
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1面粉适量。

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黑芝麻花生米浆适量。
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发酵粉用一点点温水化开。(因为黑芝麻花生米浆凉了,加热麻烦,便用一点点温水化开发酵粉。如果米浆是温热的,发酵粉直接放米浆里融化即可)
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米浆倒入适量。
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用筷子搅成絮状。
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倒入发酵粉水。
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揉成光滑的面团。天冷,面盒放温水中加速发酵。
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发好的面团。
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排气揉圆。
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揪成大小均匀的剂子。
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揉成馒头。
12
冷水上屉,饧十到十五分钟。中小火蒸二十五分钟。
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时间到关火,焖两三分钟,打开锅盖。
14
成品。
15
成品。光线亮,黑度降低?
使用的厨具:蒸锅