葱油拌面

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  章丘大葱2根，如果用其它葱，要多来几根。

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把葱划开，切葱段

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锅里放花生油。我掺了菜籽油。

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油热后放葱段，中小火

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大约15分钟后，葱炸的发黄了

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放白糖

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放老抽，生抽得混合酱油

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搅拌均匀，中火一分钟，关火。

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煮好的面，过凉水

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加入葱油，香菜末，拌匀

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放了一夜的葱油

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装碗

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配个凉菜，开吃。