““谈不上正宗的桂林米粉,但是料和桂林米粉差不多,没有卤水所以说谈不上正宗的桂林米粉。老家的味道,锅烧和牛肉老家拿过来的,都是事先卤好的!” ”
食材明细
桂林米粉的做法步骤
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1干米粉提前浸泡备用
2
大火烧开,入米粉煮熟备用3
酸豆角切断备用4
入不粘锅炒至几分钟5
干牛肉切片备用6
酸豆角捞出备用7
米粉加入一勺生抽老抽拌均匀8
表面加入酸豆角。9
锅烧,牛肉即可。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
““谈不上正宗的桂林米粉,但是料和桂林米粉差不多,没有卤水所以说谈不上正宗的桂林米粉。老家的味道,锅烧和牛肉老家拿过来的,都是事先卤好的!” ”