洋葱叶瘦肉丝炒面

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  食材：面条（已焯水过凉）

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瘦肉丝

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洋葱叶

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在瘦肉丝中加适量的料酒、生抽、植物油和干淀粉。

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拌匀，待用。

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将洋葱叶洗净捞出。

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放在案板上切开，待用。

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烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒一下。

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接着，合入过凉好的面条，加适量的生抽、盐。

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调味翻炒翻炒。

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然后，合入切好的洋葱叶翻炒翻炒至洋葱叶断生，即成。