““某人吃早饭的时候跟我说，晚上有可能替同事值班。通常他值班是不回家吃晚饭的，这样也就可以不做晚饭啦。所以呢，下午工作结束之后犯困的时候，我打算趴被窝睡懒觉来的。给他打电话确定他是否回来，又说正常下班回家。啥也没准备，做个快手小炒吧。省事又好吃还有营养。” ”
食材明细
“快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤
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1备好的处理干净的蔬菜。
2
胡萝卜。
3
切丁。
4
茼蒿丁。
5
姜末。
6
热锅冷油，油热放食盐。
7
放茼蒿以外的所有蔬菜。
8
翻炒至杏鲍菇变软。
9
放扇贝丁翻炒。
10
放鸡精炒至扇贝丁变色。
11
放茼蒿。
12
大火翻炒。
13
翻炒至茼蒿变色即可。汤汁是鲜贝本身的水，一定要保留。
14
装盘。
15
成品。
使用的厨具：炒锅
