西红柿鸡蛋面

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  1

  鸡蛋打散，炒至八成熟盛出备用。

2

西红柿表皮十字刀放入沸水中，去皮。然后切块备用。

3

葱姜切碎

4

锅中倒油，小火炒香

5

倒入切好的西红柿，翻炒，直到西红柿变软

6

同时另起一锅煮面条至八成熟。炒锅中倒入鸡蛋，加少许番茄酱，盐，一勺生抽，继续翻炒。倒入一小碗水煮，直到汤汁融合。

7

煮好的面条捞出，过一次凉水，再倒入番茄锅中煮一分钟即可。