蜂糕

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  1

  准备材料。

2

红枣水洗后切片备用。

3

白糖酵母粉加温水搅拌均匀融化。

4

一边把酵母水慢慢倒入面粉中，一边用筷子搅拌。

5

揉成光滑面团，放30到35度温暖的地方发酵两倍大。

6

取出面板上按压拍气，擀成2cm的糕胚。

7

蒸锅抹油或者放湿布，放入糕胚，表面抹清水，依次按上红枣片，盖盖静置发酵四五十分钟左右。

8

蒸锅大火烧开蒸25分钟，关火焖三分钟取出，切块即可。

9

香甜松软。