““漂亮极啦?面揉的好，成品散发出珠光一样的色泽。花团锦簇，起个吉祥名字：繁花似锦。” ”
食材明细
花样面食：繁花似锦的做法步骤
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1取适量白色面团，排气揉圆。
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擀成约0.8左右厚圆。
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剪出4条。
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，3捏合，2，4捏合。
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依次4条条的剪。
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剪到快结束时，均分三份再剪，避免剪不均，剩2条或3条，影响美观。
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全部捏完。
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托入锅中。
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红曲面团排气揉圆。
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成约0.5厘米厚片。
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用模具压上。
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切出如下形状。
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翻面。
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对折。
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卷起。
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整理花形。接口处用水粘合，防止散开。
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南瓜面团，擀成约0.5厘米厚片。
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用模具切出花形。
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翻面对折。
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卷成花。接口粘合。
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抹水，粘上。
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交替粘匀。
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中间铺枣。
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擀一约一厘米厚圆。
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放枣上。
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取一黄色面团，排气揉圆。
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均分6份。剪到接近圆心处。
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每份中间用刀虚切出痕，两角捏合。
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放白色圆心上。
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用花模压出花。
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放黄色花心。
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枣压入。
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用模具压出心型。粘到花隙边上。
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饧10分钟。做的时间已饧得差不多了。冷水上屉，蒸40分钟。水要一次添够。
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焖3，4分钟。漂亮极啦?像涂了珠光粉，光泽度很好。
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成品。
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成品。
使用的厨具：蒸锅
