蒜苗炒鸡蛋

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  1

  准备鸡蛋两个，青蒜苗一小把，洗干净待用

2

蒜苗切小段放入碗中，鸡蛋打入碗中，放入盐

3

用筷子将鸡蛋打散，和蒜苗段搅拌均匀

4

锅烧热水干后加入食用油，加热至油热

5

将鸡蛋倒入锅内，保持中火，先不要翻动鸡蛋，稍微等边上的鸡蛋成型

6

用筷子稍微搅拌一下中间的鸡蛋液，尽量让所有的鸡蛋液都能见油，然后把边上的鸡蛋翻拌，全部炒熟

7

出锅装盘，美味的蒜苗鸡蛋就可以吃了。