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食材明细
#花样面食#葱香小花卷的做法步骤
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1酵母和水混合,静止5分钟
2
玉米面、面粉、白糖混合3
将酵母水倒入混合面粉中4
搅拌成絮状5
揉成光滑的面团,盖上盖子6
醒发至2倍大7
取出排气,松弛5分钟8
擀成长方形大面片9
刷上玉米油,撒上葱花和盐10
从下往上卷起来11
切成大小均匀的段12
取一段,两端拉长13
拧成麻花劲14
两头捏在一起,花卷就拧成了,做好全部15
醒发20分钟16
上蒸锅,大火蒸15分钟,焖5分钟,开锅取出即可17
松软的小花卷,做早餐不错哦。
使用的厨具:蒸锅