““新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。” ”
食材明细
年夜饭----牛气冲天（酱牛肉）的做法步骤
-
1牛肉凉水浸泡2小时。去掉血水。
2
切大块。
3
锅内加水凉水下锅。
4
加入葱姜料酒，水开打去浮沫，备用。
5
锅内加少量油，放入冰糖。
6
炒成枣红色。
7
加入大量温水。
8
放入牛肉，加入葱段，姜片。
9
把药料子用纱布包好放入锅内。加入老抽。豆瓣酱。盐，味精。加盖中火酱一小时、
10
关火在焖一小时。
11
晾凉捞出切片。
12
摆入盘中，取一小碗放在盘子中间，加入蒜末。美极鲜。香油。
13
放一点香菜搅拌均匀。大功告成。求赞，求收藏。求关注。
使用的厨具：煮锅
