肉米鸡蛋羹

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  准备的原料。

2

剁好的肉米加盐，料酒，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，葱姜沫，鸡蛋一只。

3

拌匀冰箱冷藏十分钟。

4

平铺在碗底。

5

再加上一只鸡蛋。

6

水烧开，大火蒸十分钟。

7

在表面淋上酱油，香油，葱花就可以。