大盘鸡面

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  1

  鸡块放清水中烧开去除浮沫。

2

捞出。

3

食材准备，青椒土豆，胡萝卜切块。

4

洋葱切块。

5

锅中放油炒胡萝卜，土豆然后盛出。

6

锅中留油炒郫县豆瓣及葱姜蒜出红油。

7

炒鸡块至均匀染色。

8

放入生抽，白糖，倒入一罐啤酒煮开。

9

放入胡萝卜，土豆，青椒煮5分钟。

10

放入洋葱和干红辣椒再煮5分钟。

11

锅中煮面。

12

面条捞出，加入大盘鸡的汤和油辣椒即可。