红薯葡萄干司康

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  所有原料图

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将红薯切成小粒放蒸锅中蒸熟

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蒸熟后取出备用

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黄油切成小块放入高粉中，盐也放进去

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用手捏黄油和面粉，让其混合在一起，一直搓到黄油和面粉混合成粗玉米粉的状态即可

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将奶粉用温水兑成60克的液体

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加上酵母，糖，蛋液混合均匀

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将蒸熟的红薯粒也放进蛋液里拌匀

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再将混合好的液体倒入搓好的面粉里

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拌好后加入洗过的葡萄干

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用手轻揉成团

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盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚

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将冷藏后的面团取出，压扁成圆形

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用刀切成六块，将其放入烤盘中，块与块之间要留有空隙（烤好后会膨胀）

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刷上蛋液

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烤箱185度，上下火，20分钟烤至表面金黄即可