杏仁巧克力方块饼干

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  1

  黄油软化以后，加入糖粉。

2

打发加入糖粉的黄油。

3

分次加入打散的鸡蛋，用打蛋器打均匀。

4

加入过筛的低筋面粉和可可粉。

5

用橡皮刮刀拌匀成光滑的面团。

6

加入杏仁，揉成面团。（此图是只加入杏仁，没有揉的照片）。

7

整成长方形的长条，用油纸包好，放冰箱冷冻至硬。

8

把冻硬的面团取出来。切成厚度约0.5CM的薄片。

9

把切好的饼干排入烤盘，每块饼干之间留出一定间隙。

10

烤盘放入预热好190度的烤箱，烤12分钟左右。取出，冷却后密封保存。