红烧带鱼

• 1

  .先把带鱼洗净剖干净，用盐腌十分钟。

2

姜丝豆豉干辣椒备用

3

带鱼裹点干淀粉先煎好

4

煎好后备用

5

另起锅爆香姜丝大蒜豆豉，加入煎好的带鱼

6

加入少量糖和老抽

7

加入料酒

8

倒入少许水，烧几分钟

9

加入剩下的大蒜叶，用湿淀粉勾芡

10

出锅撒点香葱碎，欧了